Самые важные минералы для организма человека - это кальций, магний и калий. Также важную роль играют следующие микроэлементы: железо, йод, цинк, селен, медь и хром. Каждый минерал имеет свою ответственность. Благодаря калию поддерживается нормальная работа сердечной мышцы и вообще проводятся нервные импульсы, а мышцы сокращаются. Кальций – основа костной системы и также участвует в передаче нервных импульсов. Без магния в организме не смогут проходить почти 300 биохимических реакций. Натрий также важен для работы всех органов. Хлор участвует в поддержании баланса жидкости, без фосфора не будет вырабатываться энергия для жизнедеятельности.